Manager Boulangerie/Pâtisserie de Luxe (H/F) Londres

Annonce

  • Londres (UK)
  • Réf.
  • 13/09/2017
  • CDI
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  • Notre client, prestigieuse enseigne de Boulangerie-Pâtisserie Haut de Gamme présente en France et à l’International, recrute, dans le cadre de son important développement, un

    Manager (H/F) pour sa boutique de Londres

    Rattaché(e) à votre Direction Opérationnelle, vos missions principales seront d’ :

    • Animer, coordonner et diriger le travail des équipes de la Boutique (Assistants, boulangers, serveurs) dans le respect de la politique commerciale de l’enseigne.
    • Organiser et planifier le travail des équipes (en moyenne une vingtaine de collaborateurs (trices)).
    • Assurer l’intégration et la formation des nouvelles recrues.
    • Assurer la gestion financière de la Boutique.
    • Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité ainsi qu’à la tenue exemplaire de votre point de vente.

    Femme/Homme de terrain, vous faîtes preuve de dynamisme et d’enthousiasme. Vous vous montrez rigoureux et exemplaire avec vos équipes tout en les fédérant autour d’un objectif commun.

    Vous avez le sens du résultat et du challenge.

    Le service client est une priorité à vos yeux.

    Idéalement de formation supérieure de type Bac+2 ou BTS, vous avez déjà une expérience significative de la gestion d’un centre de profits acquise dans le secteur de la Restauration (rapide, traditionnelle) et/ou de la Distribution Alimentaire.

    Le poste est situé à Londres (UK)